Мркоњић Град: Одржано струно предавање за мљекаре

Ресор за пружање стручних услуга у пољопривреди, Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске, заједно са Агенцијом за привредни развој општине Мркоњић Град, организује школу мљекарства, која ће се проводити наредних мјесеци.
Прва предавања организована су данас у просторијама Агенцији за привредни развој, на сљедеће теме: Значај и перспектива удруживања у производњи млијека и  Балансирање оброка са различитим квалитетом кабастих хранива .
Стојан Козомора из Ресора за пружање стручних услуга рекао је да се оваква предавања организују у Мркоњић Граду, Шипову и Рибнику.
„Школа ће се одржавати четири мјесеца, по два предавања мјесечно. Циљ нам је да повећамо количину и  квалитет млијека и млијечних производа. Приказали смо примјере добре праксе, односно како и на који начин да произвођачи преузму иницијативу и сами почну одлучивати о својој судбини.“, истакао је Козомора.
Драгомир Шкрбић из села Шеховци, који има фарму од 15 грла, производи кајмак и сир. „Млијечни производи које производим  су исплативији од самог откупа млијека. Предавања су корисна, а највише нас занима пласман производа на тржиште.“, рекао је Шкрбић.
Наредна предавања су планирана у фебруару, а предавачи су дали могућност мљекарима да сами предложе теме и проблеме о којима би се говорило током сљедећих предавања.

Извор: Општина Мркоњић Град