Uspješno poslovanje i u pasivnim krajevima
Primjer firme za preradu ribe “M. ekofiš” u Bujakovićima kod Skelana, pedesetak kilometara od Srebrenice, pokazuje da dobra vizija, osmišljena i razrađena poslovna ideja i posvećenost poslu mogu dovesti do uspješnog poslovanja i u pasivnom području, daleko od gradske vreve i industrijskih kompleksa.
Ova porodična firma osnovana je 1999. godine kao ribogojilište za potočnu pastrmku na čistoj Bujakovića rijeci.
Vlasnik Milorad Obradović rekao je novinarima da je vizija bila uzgoj kalifornijske pastrmke, te razvoj uzgojnih i prerađivačkih kapaciteta i izlazak na evropsko tržište.
Nakon ribogojilišta, prije šest godina, izgrađen je novi objekat za preradu i pakovanje ribe godišnjeg kapaciteta 500 tona.
U ovoj firmi svoju viziju uspješno postepeno pretvaraju u realnost, zahvaljujući predanom radu i odgovornom odnosu prema poslovnim partnerima.
Obradović pojašnjava da su izgradili ribnjak za uzgoj 19.000 jedinki ribe, ali su zbog problema sa nedostatkom vode bili prinuđeni da prekinu uzgoj.
Prema njegovoj tvrdnji, zbog izgradnje vodovoda za nekoliko sela sa izvorišta Bujakovića rijeke smanjen je dotok vode, a u ljetnim mjesecima i periodu jesenjih mrazeva nivo vode opada i ne dolazi do ribnjaka, pa su bili prinuđeni da obustave uzgoj i orijentišu se na preradu ribe koju kupuju širom BiH.
Imaju savremenu opremu za preradu i pakovanje svježe ribe.
Obradović se nada da će regulacijom dijela korita Bujakovića rijeke biti riješen problem dotoka dovoljne količine vode u ribnjak i da će ponovo pokrenuti uzgoj ribe.
Preduzeće posjeduje sertifikate za obradu i pakovanje ribe, a očekuju da će oživjeti ribnjak i nastaviti uzgoj ribe u optimalnim ekološkim uslovima.
Osim članova porodice i tri stalno zaposlena radnika rade na preradi ribe uz svakodnevnu zdravstveno-higijensku kontrolu.
Cijele ribe, fileti i dimljena riba u vakumiranom pakovanju proizvodi su ove firme.
Vlasnik tvrdi da nema problema sa plasmanom robe iako su udaljeni od velikih gradova i potrošačkih centara.
“Zahvaljujući kvalitetu, blagovremenim isporukama i realnoj cijeni nemamo problema sa obezbjeđenjem tržišta”, zaključio je Obradović.
Izvor: SRNA
